ニンジンドレッシング

2011年07月19日 20:54

最近はまっているもの・・・
ニンジンドレッシング

主人のリクエストでニンジンドレッシングを作ってみました。
最初は作るの面倒だったんだけどね。
これを作ってからは、市販のドレッシングは食べれません。
おいしいのなんの。
子供たちには、不評なので大人向きなのかな?

レシピ
オリーブオイル100cc
酢　　　　　　　　100cc
砂糖　　　　　　　小1
みそ　　　　　　　大2
ニンジン　　　　　1～2本
タマネギ　　　　　小1個

材料をミキサーに入れて1分くらい撹拌して出来上がり。

このドレッシングは黄色いニンジンも入ってます。

野菜にたっぷりかけて・・・
ドレッシングというより野菜そのもの。